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Cum Laude
Weingut Banfi, Montalcino/Toskana
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah

die Aromen sind sehr vielschichtig und erinnern an Waldbeeren, Bitterschokolade und Liebstöckel, extraktreich und kraftvoll am Gaumen, sehr anspruchsvoll

Chianti Classico D.O.C.G.
Weingut Felsina, Castelnuovo/Toskana
100% Sangiovese

Die Fattoria Felsina gehört zu den unbestrittenen Stars in der Tosaka, der Classico präsentiert sich mit Noten von Waldbeeren und Gewürztönen, am Gaumen schön fruchtig und ausgewogen 

Barolo “Bussia” D.O.C.G.
Weingut Giacosa Fratelli, Neive/Piemont
100% Nebbiolo

sehr kompakter und kräftiger Barolo mit den klassischen Anklängen nach Gewürzen, Trüffel, Tabak und Süßholz, etwas getrocknete Rosen schwingen mit, lang anhaltendes Finale 

Brunello“Castelciocondo” D.O.C.G.
Weingut Frescobaldi, Florenz/Toskana
100% Sangiovese Grosso

in der Nase treffen verführerische Veilchen auf Waldbeeren, es folgen schwarzer Pfeffer und balsamische Noten, etwas Kaffee und Röstaromen, der Gaumen zeigt sich würzig, kraftvoll und selektiv

Lucente
Weingut Luce della Vite, Montalcino/Toskana
Merlot, Sangiovese

reife Früchte von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren, Rosmarin und Salbei, Aromen von Kaffee und Haselnüssen, seidiges Tannin, elegant und ausgewogen 

Shymer
Weingut Pianetto, Santa Cristina/Sizilien
Syrah, Merlot

Frucht, Würze und Eleganz vom Syrah wunderbar gepaart mit der Fülle und Struktur des Merlot, wunderbare Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen, typische Würze, das Tannin präsentiert sich fein und samtig

Rosso di Montalcino D.O.C.
Weingut Fanti, Montalcino
100% Sangiovese Grosso

der gar nicht so kleine Bruder des Brunello, von einem der Topproduzenten aus Montalcino, dicht und samting mit hervorragender Eleganz,  perfekter Holzeinsatz gepaart mit  dunkelbeerigen Aromen.

Amarone della Valpolicella
Weingut Santi, Illasi/ Venetien
70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

dunkles Rubinrot, voller Körper, in der Nase  Aromaten von Kirsche und getrockneten Pflaumen, auch Spuren von Waldfrüchten und Zimt. Gute Struktur am Gaumen, attraktiver Geschmack an Kirschen und Vanille, langes Finish.

Morellino di Scansano Riserva DOCG
Weingut Poggio Morino, Maremma/Toskana
Sangiovese, Cabernet, Syrah

kompakte Frucht, dunkle Beeren wie Brombeeren und Johannisbeeren, angenehme Kräuternase, am Gaumen kraftvoll und vollmundig, wunderbar vielschichtig

Orma
Weingut Maremma, Toskana
Cabernet Sauvignon, Merlot

Noten intensiver Beeren, Gewürze und Spuren von Tabak. Weich und lebendig im Mund mit reifen und süßen Abgang.

Ornellaia D.O.C
Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri/Toskana
54% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 16% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, Bolgheri DOC Rosso Superiore

Intensive, dunkle Farbe; in der Nase reife reiche Fruchtaromen, daneben klassische Balsam- und Tabak-Noten und Anklänge mediterraner Kräuter. Am Gaumen komplex und dicht mit kräftigen, rassigen und dennoch samtig feinen Tanninen.

Sassicaia D.O.C.
Tenuta San Guido, Bolgheri/Toskana
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Intensives Rubinrot, sehr komplex und elegant in der Nase, mit einem Hauch von roten Früchten. Kraftvoll, konzentriert, mit süßem und balanciertem Tannin am Gaumen. Sehr langes Finish

Rotweine aus Österreich

Admiral
Weingut Pöckl, Mönchhof/Neusiedlersee
Zweigelt, Merlot, Cabernet

In der Nase intensives, dunkles Beerenkonfit, Cassis und feine Edelholzanklänge, kraftvoll mit Dunklen Beeren und zartem Nougat, etwas Mineralik, langhaftender Abgang