Bistecca al Gorgonzola
Schweinsmedallions mit hausgemachten Gnocchi in Dolchelattesauce
Filetto al Limone Verde
Gegrillte Schweinsmedaillons mit Limetten-Rismarin Risotto
Saltimbocca alla Romana
Kalbsrose mit Salbei und Rohschinken, in Natursaft und Blattspinat
Tagliata Toscana
Rindsfiletsteak mit Grana und Rucola auf toskanischem Brot
Filetto di Manzo
Rindsfilet auf Pfefferrahmsoße, dazu Zucchini und toskanische Kartoffel
Petto di Pollo ai Funghi
gebratene Hühnerfilets in Champignonsoße mit toskanischen Kartoffeln
Pollo Firenze
mit Schafkäse und Blattspinat gefüllte Hühnerbrust dazu Pistaziensoße und Basmatireis
